СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ ХОЗЯЙСТВА
Сбор и заготовка, переработка (сушка, соление, вяление, консервирование), хранение и реализация целебных трав, дикорастущих ягод и грибов, растительных ресурсов, даров леса и продуктов из них по старинным Русским рецептам, сохраняя при переработке все качества лесных лакомств леса. Изготовление традиционных изделий Русских народных промыслов: домотканых половиков, аккуратных глиняных крынок, в которых молоко на удивление долго сохраняется свежим, кокетливых корзинок из лозы и бересты, добротно сработанных бочонков для засола огурцов и капусты, банных веников из березы, липы, дуба. Перерабатывается до 40 тонн черники и до 20 тонн грибов. Общий объем готовой продукции колеблется от 120 до 150 тонн, которая продается под маркой «Леса Великого Новгорода».
МИССИЯ
Возрождение и массовое распространение в семьях здорового образа жизни, бережного благоговейного отношения людей к Природе, возрождение традиций и ритуалов сбора, приготовления и заздравной трапезы Русского народа с использованием целебных даров Леса.
МИРОВОЗЗРЕНИЕ
Человек должен бережно относиться к Природе, в которой Леса - это щедрая кладовая растительных продуктов питания! Сколько в окрестных лесах ягод, грибов, целебного разнотравья! Твоя жизнь, здоровье и красота зависят от того, что ты ешь!
Собранные и съеденные с молитвой ягоды – это не просто витамины, а грезы о детстве, о малой родине с запахами цветущего разнотравья и земляники.
ПРИНЦИПЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Только на энтузиазме, доверии и взаимной поддержке Русских людей. Люди привозят и сдают Крестьянскому хозяйству на переработку дары леса: малину, ежевику, морошку, землянику, чернику, голубику, бруснику, клюкву, всевозможные грибы.
Используются «бабушкины» рецепты сушки целебных трав, приготовления ягод в собственном соку и засолки грибов. При этом используются новейшее технологическое оборудование.

Глава Крестьянского хозяйства -Соловьев Александр Михайлович?

Разработчик и администратор сайта - Бизянов Владимир Филиппович, канд.экон.наук, член Междунарродной Славянской Академии наук